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          華池:點穴式監督讓“營養餐”更營養

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          “學校的飯菜可口嗎?可以吃飽嗎?平時能喝到牛奶、吃到雞蛋肉嗎?”帶著這些問題,日前,華池縣紀委監委組建4個明察暗訪組,采取“四不兩直”方式,通過盯飯點、奔食堂、查臺賬的辦法,對學生營養餐落實情況開展“點穴式”監督檢查。

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          為保障監督檢查不停留在“面上”,每到一個學校,督查組從學生飯菜、操作間、儲藏室檢查開始,從食品留樣到菜品公示、相關職能部門的監督檢查記錄查起。通過隨機抽取食品購貨憑證、進貨臺賬、出入庫清單等進行算賬比對,詳細了解資金和貨物管理使用情況,深入查找是否存在營養改善計劃落地“打折扣”、未按標準落實等問題,深入查找可能存在的風險隱患和薄弱環節。

          “從食譜看,每餐有兩個菜品供應,但實際每餐只供應1個菜品,且以燴菜為主,肉類含量較少,飯菜質量不高;食材物品入庫、驗收、保管、出庫等未完全做到物、據、賬、表相符,日清月結?!泵鞑彀翟L組一針見血指出問題,并責成相關部門和人員立行立改。

          針對監督檢查中發現的飯菜質量標準不高、食材采購程序不規范、食堂管理制度落實不到位等6個方面18個具體問題,華池縣紀委監委建立了問題清單,及時反饋、限時銷號,并制發檢查建議書,督促職能部門和學校舉一反三、全面排查,認真研究問題根源,積極建立長效機制,同時緊盯“關鍵少數”,對在工作中推諉扯皮、履職不到位、管理監督不作為的相關責任人進行了嚴肅處理。

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          截至目前,共組織處理16人,其中:誡勉談話1人,下發檢查建議書1份,責成華池縣教育局在全縣教育系統開展學校食堂管理自查自糾工作,及時查缺補漏,舉一反三抓好整改,針對暴露出的問題進行對比分析,深入剖析問題根源,從主體責任落實、制度機制建設、干部履職盡責等方面綜合分析研判,在“人”上找原因,從“事”中挖根源,找準根源堵漏洞。

          “下一步,我們將持續強化監督檢查,并進一步暢通信訪舉報渠道,充分發揮群眾監督、輿論監督等社會監督作用,堅決把好校園食品安全關,讓學生的‘營養餐’更加營養?!比A池縣紀委監委相關負責人表示。


          編輯:李婕責任編輯:楊洋
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